簡単なのに本格派！喫茶店風ナポリタン
サクラ39
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かします。お湯が沸いたら、軽く塩をひとつかみ入れます。（塩はたっぷり。ここで塩味をつけるつもりで）
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2
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パスタの袋に書いてある時間より45秒程度短めにゆでる。一本食べてみて、芯が少し残るくらいがベスト！
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3
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パスタを茹でている間に、具を作ります。玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ベーコンは1センチぐらいに切ります。
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4
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ソーセージは1cmぐらいの斜め切りにします。
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5
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まず、フライパンを温めます。フライパンが温まったら、弱火にしてベーコンをいためます。
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6
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ベーコンからも油が出てきたら玉ねぎ、ソーセージをいためます。
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7
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全体がしんなりし、ソーセージにも火が通ったら、鶏がらスープの素を全体にまぶし、さらに炒めます。
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8
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そして、いったん火をとめ、ケチャップを入れ、パスタが茹であがるのを待ちます。
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9
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パスタが茹であがったら、フライパンに火をつけ、水を切ったパスタを入れます。（少しぐらい水が入ってもOK）
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10
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強火にして、全体にケチャップが行き渡るまでいためたら出来上がり。
（手早く手早く！）
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11
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お好みで青のり、ブラックペッパー、チリオイル、粉チーズを振って召し上がれ！（彩りにレッドペッパーをお皿に散らすときれい）
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12
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パスタの具は、ピーマン、魚肉ソーセージなんかでもいいですよ♪
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コツ・ポイント
鶏がらスープの素を入れると味に深みがでます。具にはピーマンもいいかも。お好みの形に切って玉ねぎ、ソーセージと一緒に炒めるといいかも。
このレシピの生い立ち
おいしいナポリタンが急に食べたくなって、家にあった材料でつくりました。
