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白菜はざく切り、芯のほうと葉のほうに分ける
蓋付きの鍋に、白菜の芯のほう、えのき、しいたけ、豚バラ肉、しらたき、白菜の葉のほうの順に入れていく
砂糖大さじ3、しょうゆ・みりん・料理酒各80ml (大さじ5と小さじ1)回し入れる
蓋をして、中火で20分
ざっくり混ぜて、2～3分程煮たら完成！
つくれぽありがとうございます！
湊かぁちゃん
