ブロッコリーのオイスター炒め JA福井県

ブロッコリーのオイスター炒め JA福井県の画像

Description

鶏胸肉と
緑黄色野菜で
ヘルシー♪

材料 (4人分)

ごま油
大さじ2
●赤パプリカ(細切り)
1個
・塩
小さじ1/2
・きび糖
小さじ1
〇中華調味料
大さじ1
〇オイスターソース
大さじ1/2
〇しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は・で下味をつけ、細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①を炒める。

  3. 3

    色が変わったら、●を加え中火で炒める。

  4. 4

    ブロッコリーを加えてさっと炒め、〇を加えて調味する。

  5. 5

    写真

    【鶏ハム】
    ID6989839
    写真は、鶏胸肉の鶏ハムを細切りにして使っています。

コツ・ポイント

・ブロッコリーの茎は、皮をむき乱切りにして先にゆでましょう。
・ブロッコリーは、ゆでたら水にさらさず、ざるに上げて湯切りしましょう。

このレシピの生い立ち

JA福井県特産・ブロッコリーがほくほくおいしいレシピ。

冬になるとゆでブロッコリーを常備して、炒め物に、スープに、お弁当に、毎日食べています。
レシピID : 7026946 公開日 : 21/11/25 更新日 : 21/11/25

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