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キャベツをざく切りにします。(細切りでもOK)
鍋に水・鶏ガラスープの素・キャベツを入れて火にかけます。
キャベツに火が通ってきたら、塩こしょうで味を調えて、溶き玉子を回し入れます。
お好みでネギを加えてできあがりです。