余った食材でアヒージョ（白菜、山芋）

薬味類の、にんにく１株をみじん切り、鷹の爪２本を輪切り、アンチョビを細かくカット

具材類の、にんにく１株の皮を剥き、白菜をカット、山芋をカット、鶏もも肉をカット

キノコ類の、舞茸、エリンギ、ヒラタケをカットする

白菜を鍋に投入し、白菜に火が通りかけたら、山芋を投入し、山芋に火が通る前に鍋から具材たちを引き上げる

鶏もも肉を鍋に投入し、火が通ったら引き上げる

キノコ類を鍋に投入し、少し火が入ったら、白菜、山芋、鶏もも肉を再投入し、全体がグツグツしたら、パセリを散らして完成