苺の白和え~ピスタチオ風味〜
作り方
コツ・ポイント
デザート感を強めたい場合、生クリームやヨーグルトを少量追加しても◎
カッテージチーズがオススメ★
カッテージチーズがオススメ★
このレシピの生い立ち
熊本出張に出掛けた際、友人に教えて貰ったお店で前菜で出てきた一品。デザートのようでしっかり食事になる絶妙なバランスの白和えで美味でした♪早速自宅で真似しようもなかなか味が決まらず、胡桃の代用で考えピスタチオ入りがドンピシャとなりました。
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