冷めても美味しいポテトフライ！

じゃがいもを洗って皮をむきます。
厚さ5ミリくらいのスティック状に切ります。(お好みの形でも大丈夫！)

耐熱皿に入れてラップします。
600wで2分(重なっても、少し固くても大丈夫です)

触れるくらい冷めたら、片栗粉をまぶします。水分がもしあれば捨てて下さい。

強めの中火で温まったら③を入れます。たまにかけ混ぜて、くっついてもそれはそれで美味しいので大丈夫です！

カリカリになったらバットにあげて、塩、お好みでblackpepperをかけて完成！