詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

米粉のチョコレートマフィン

米粉のチョコレートマフィンの画像

Description

乳製品不使用のチョコレートマフィンです。
ヴィーガン対応でもあるので、
乳製品アレルギーの人でも大丈夫です☆

材料 （6個分）

A米粉
150g
Aアーモンドプードル
30g
Aベーキングパウダー
5g
A重曹（無くても良い）
1g
Aココアパウダー
10g
A甜菜糖
40g
B無調整豆乳
120g
B湯煎で溶かしたチョコレート
90g
Bバニラエッセンス
７滴ほど
B太白ごま油
50g
レモン汁
大さじ1
アーモンドスライス
適宜

作り方

  1. 1

    『事前準備』
    ▷豆乳は常温
    ▷チョコレートを湯煎
    ▷オーブンを170度に予熱
    ▷グランシンカップを型に準備

  2. 2

    写真

    ボールにAの材料を混ぜる

  3. 3

    別のボールにBの材料を混ぜて、
    その後にレモン汁をいれて混ぜる。

  4. 4

    AにBを混ぜて、
    ダマがなくなるまでよく捏ねる。

  5. 5

    写真

    グランシンカップに④をいれる。
    ※アーモンドスライスをのせたい場合はここで適量のせる。

  6. 6

    写真

    170度に予熱したオーブンで、
    25分焼いたら完成

コツ・ポイント

混ぜるだけ簡単なのでコツはありません。
粉類と液体類を別のボールで混ぜるくらいです☆
ヴィーガン対応マフィンですが、
湯煎するチョコレートに添加物が入ってないか
確認してください♡

このレシピの生い立ち

乳製品不使用のマフィンを作りたかったので。
レシピID : 7036307 公開日 : 21/12/04 更新日 : 21/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
AZU_COOK
米粉のチョコレートマフィン
by AZU_COOK