パパイヤイリチー(炒め物)
作り方
コツ・ポイント
青パパイヤを千切りにすると食感が弱くなります。細切りが最適です。荒めの人参しりしり器があると便利です。
鰹出汁ではなく、花鰹を振りかけると調理の手間も省けますし、彩りと香りが楽しめます。
鰹出汁ではなく、花鰹を振りかけると調理の手間も省けますし、彩りと香りが楽しめます。
このレシピの生い立ち
テレビの生放送に合わせて、アレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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