詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
メキャベツを洗い、外葉をむく。4~6等分の食べやすい大きさに切る。
人参は1cmの角切りに、玉ねぎは7mmのくし形に切る。
耐熱容器にメキャベツを入れ、ふんわりラップをかけ、600Wで3分ほど加熱する。温かいうちにバター5g程度をからませる。
深めのフライパンに残りのバターを入れて温める。バターが溶けたら玉ねぎ、人参を入れ、中火で炒める。
玉ねぎが透明になってきたら、ぶなしめじを加えて火が通るまで中火で炒める。
水、牛乳、メキャベツを加える。沸騰したら火を弱め、コンソメを入れる。塩コショウで味を調えたら完成!