簡単★3色ジャージャー丼

きゅうり1本はヘタを落とし、斜め2mmの厚さに切りそれを細切りにする。
長ネギ1/2本はみじんぎりにする。

★の調味料を混ぜておく。

フライパンを弱火で熱しごま油大さじ1/2を入れ、しょうがチューブ・にんにくチューブ1cm、ネギを入れ炒める。

肉ダレを皿に取り出しておき、フライパンをざっと洗っておく。
たまご2個解きほぐしておく。

フライパンを中火に熱し、サラダ油大さじ1、たまご液を入れ、かき混ぜながら炒める。
半熟くらいになったら、皿に取り出す。

丼に肉ダレ、きゅうり、たまごを並べる。