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今日は息子のバスケ練習試合があるので、弁当持参です!
豚ロース肉をバッター液→パン粉の順に付けて中温のサラダ油で揚げます。
丼汁水、ザラメ、酒、醤油が沸いたら串切り玉葱を投入して完成です。
フライパンに丼汁を注ぎ、カットした豚カツを並べ、軽く溶いた卵を回し入れて強火で煮ます。半熟で火を止めます。
弁当箱に7割ご飯を詰め、④を乗せ、三葉を散らしサニーレタスを開いてる部分に敷き、千切りキャベツを詰めます。
⑤に和風ダシで煮た厚揚げ、椎茸を詰め、赤ウインナー、ブロッコリーを詰めたら完成です。