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玉ねぎ厚めのくし切り、人参3cm.生姜千切り、ニンニク、輪切り、セロリ輪切、ブロッコリーは、切って茹でる
鶏肉(今回は、骨付きともも肉)を、米粉を、まぶして油と塩をひいた圧力鍋で色つくまで炒める
玉ねぎ、生姜、ニンニク炒める
赤ワイン、ケチャップ、しょうゆ、はちみつ、残りの野菜入れ圧力６分かける
蓋をとって中火で５分煮て水分をとばす
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