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□ニンジンを薄切りに、白菜・菊菜をザク切りにする。●鍋に出し汁を合わせ、沸かす。
●白菜、ニンジンを入れる。●うどんを入れる。●豚肉をのせる。●チーズをかける。●フタをして15分ほど煮こむ。
●菊菜をのせる。●フタをして2分ほど蒸してできあがり。