簡単ランチ！やみつき焼肉ライスバーガー

Name: 簡単ランチ！やみつき焼肉ライスバーガー
Yield: 1人分
Ingredients: ご飯 200g; 片栗粉 大さじ1; 牛肉 50g; 焼肉のタレ(中辛) 50g; レタス 1枚; ごま油 大さじ1

Description

ご飯のパリモチ食感がたまらないライスバーガー！合わせるのは焼肉。ガッツリ食べたいときに！ピクニックや弁当にもどうぞ

★ガンガン★

材料（1人分）

ご飯

200g

片栗粉

大さじ1

牛肉

50g

焼肉のタレ(中辛)

50g

レタス

1枚

ごま油

大さじ1

作り方

1

レタスを洗浄して、一口大にちぎり水にさらしておく。
10分後に引き上げて水気を切る。
2

牛肉を焼肉のタレに漬け込む(20分間)
3

ご飯と片栗粉を混ぜ合わせる。
4

ラップで包み、直径8～10cmの円形に形を整える。
端が割れるので注意。
5

フライパンにごま油を熱し、両面こんがり焼き上げる。
6

フライパンで漬け込んだ肉を焼く。
タレも一緒に焼くと糖分が焦げて香ばしくなります。
7

ごはんのバンズでレタスと肉を挟んで、皿に盛ります。

コツ・ポイント

バンズは端がひび割れてると見た目が悪いので、整えてあげましょう。
油を多めで焼き上げるとカリッと仕上がります！

このレシピの生い立ち

レタスをいただいたので作りました！

レシピID : 7044271 公開日 : 21/12/13 更新日 : 21/12/13

このレシピの作者

★ガンガン★

【クックパッドアンバサダー2021】
調理師/食生活アドバイザー
専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。
僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！
約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！
持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。
料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking

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