かぼちゃのフルーツサラダの画像

Description

フルーツサラダが大好きな方は
りんごやレーズンをたっぷり入れてくださいね^ ^

材料 (2人分)

約350g
半分
大さじ2〜3
マヨネーズ
大さじ2
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、耐熱皿に入れて、レンジ600wで6分半チンする

  2. 2

    かぼちゃをマッシャー等でつぶし、粗熱をとる(しばらく放置して、冷ましておく)

  3. 3

    その間に、りんごの皮を剥き、薄切りして、小さめに切る

  4. 4

    カボチャの粗熱が取れたら、
    ラムレーズン、マヨネーズ、ヨーグルトを入れる。
    ヨーグルトはマヨネーズよりも少し多めです。

  5. 5

    混ざり切ったら、りんごを入れて、再びさっくり混ぜたら、完成!

コツ・ポイント

手作りのラムレーズンを使いました。
ふつうのレーズンでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダもカボチャサラダもりんごを入れるのが好きで、作りました。
りんご入りの甘いポテトサラダのレシピも載せていますので、よければ見てください。
レシピID : 7047586 公開日 : 21/12/15 更新日 : 21/12/15

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