キャベーキあんかけ【JA福岡市】
ＪＡ福岡市
作り方
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1
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キャベツは、芯をつけたまま４等分にする。
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2
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フライパンに油を引き、キャベツを焼く。両面に焦げ目がついたら酒を回し入れ、蒸し焼きにする。
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3
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鍋に油を引き、豚肉、しめじを炒め、水を入れたらだし、しょう油を入れ、味をみる。片栗粉を同量の水で溶かしとろみをつける。
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4
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お皿に盛り付けて出来上がり♬
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コツ・ポイント
キャベツが食べにくかったら、少し切れ目を入れておきましょう♡
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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