鮭とほうれん草のミルクスパ

水洗いして3cmに切る。

縦に薄くスライスする。

一口大に割いておく。

5mmに切っておく。

フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、舞茸、エリンギを入れ中火でしんなりするまで炒める。

玉ねぎが少し透明になったら鮭を加え優しく炒める。

⑧のフライパンに茹でてお湯を切ったパスタとほうれん草、胡椒を加え強火で加熱する。

ほうれん草に火が通ったら盛り付けて出来上がり！