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おでん　ホットクック

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Description

少し薄味かなー
献立は、小松菜混ぜご飯にしました。

材料

大根
1/2
じゃがいも
２個
鶏肉
１枚
こんにゃく
１枚
ごぼう天
１袋
ひら天
１袋
 
●水
800ml
●だしの素
小さじ2
●塩
小さじ1〜
●砂糖
小さじ1
●みりん
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    練り物は熱湯をかけ、油抜きをする。
    こんにゃくも一度軽く湯がき、アク抜きをする。

  2. 2

    ●と鶏肉、大根、こんにゃくを入れて
    手動→煮物→まぜない45分

  3. 3

    じゃがいも、練り物を追加して
    手動→煮物→まぜない45分

  4. 4

    できれば一度冷まして味を染み込ませる

コツ・ポイント

練り物は入れすぎると吹きこぼれるので注意。はんぺんは入れない。
念のため具材と出汁を入れ、MAX線より下になるように。

このレシピの生い立ち

ホットクックでおでんに初挑戦したら
簡単で美味しくできた〜！
ゆで卵忘れたー
レシピID : 7058154 公開日 : 21/12/27 更新日 : 21/12/31

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おでん　ホットクック
by mipopoim