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じゃがいもの皮をむき、一口大に切って水にさらす
じゃがいもが柔らかくなるまでゆでる
柔らかくなったら、粉ふきいものように水分を飛ばす
熱いうちに砂糖、塩コショウを入れて冷めるのを待つ
その間にりんごを一口大に切って塩水につけ水をきっておく
人参も、一口大に切って茹でておく
じゃがいもが冷めたらゆでておいた人参かいわれ、ハム、りんごを混ぜてマヨネーズであえる
塩コショウで味を整えて出来上がり冷蔵庫で冷やして味を馴染ませて召し上がれ
クックYSABDB☆
