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鶏酢豚風

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Description

オイスターソースでコクがたっぷり！
ご飯がどんどん進みます

材料 （2人分）

■ 【から揚げ】
鶏もも肉
100ｇ
醤油・酒・みりん
各大さじ１
片栗粉
適量
揚げ油
適量
■ 【その他野菜】
ピーマン
1個
人参
50ｇ
エリンギ
1本
玉葱
1/4個
■ 【タレ】
米酢
大さじ２
砂糖
大さじ1強
オイスターソース
大さじ1弱
ケッチャップ
大さじ２
チリパウダー
適量

作り方

  1. 1

    １．鶏肉を切り、調味液に漬け込む
    ２．野菜は適当な大きさに切り、素揚げしておく

  2. 2

    ３．タレを和えておく
    ４．鶏肉に片栗粉をつけ、こんがりあげておく

  3. 3

    ５．フライパンに火をつけ、２と３と４を入れ手早くからめ
    お皿に盛り付ける

  4. 4

コツ・ポイント

オイスターソースを使うとよい！
バルサミコ酢を少々入れてもよい

このレシピの生い立ち

久し振りに酢豚が食べたいと思ったが、豚肉より鶏で仕上げるのもおいしいかなと思い作りました
レシピID : 706224 公開日 : 08/12/29 更新日 : 08/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月9日
初れぽ
写真
xyzクック
とても美味しいです。ご飯も進みます。
#鶏酢豚
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( )
管理栄養士Ys
鶏酢豚風
by 管理栄養士Ys