【覚書】簡単 豚ヒレ肉の香草ロースト
Description
冷たいままでも。
ちょっとしたパーティーにもおすすめです
※()内は肉半量の時の分量です
ちょっとしたパーティーにもおすすめです
※()内は肉半量の時の分量です
simacoro
材料
豚ヒレ ブロック
約400g(約200g)
オリーブオイル
大さじ2(大さじ1)
■
ハーブ(フレッシュ)
イタリアンパセリ
1〜2本(1本)
ローズマリー
約1/2枝(1/4枝)
■
下味
☆醤油
大さじ3(大さじ1と1/2)
☆料理酒
大さじ1(大さじ1)
☆ローリエ(ドライでも可)
2枚(1枝)
☆ローズマリー(フレッシュ)
1枝(1枝)
☆ニンニク スライス
1個分(1/2個分)
作り方
コツ・ポイント
*ハーブは基本的にフレッシュの方がおすすめです。
*下味、仕上げ共にタイムを使っても可
*ニンニクはドライでもチューブでも可
*下味、仕上げ共にタイムを使っても可
*ニンニクはドライでもチューブでも可
このレシピの生い立ち
脂質を抑えた料理を探していて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
