ほうれん草入り　彩り豚バラ白菜

豚肉、白菜はひと口大に、ほうれん草は４ｃｍの長さに切る。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは４ｃｍの長さの短冊切りにする。

フライパンに油大さじ１/２を熱し、豚肉を入れて炒め、いったん皿にとる。

同じフライパンに油大さじ１を熱し、①の白菜・玉ねぎ・にんじんを入れて炒める。

再び火にかけ、時々混ぜながら、とろみがつくまで５分煮る。