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人参、玉ねぎ、キャベツをやや大きめに切る。
鍋に人参とAをいれて中火にかけ、沸騰したら10分煮る。
さらに、弱火にして玉ねぎ、キャベツもいれて15分煮、ウインナーを4等分にしたものをいれて3分煮ると出来上がり!