炊いたごはんで作る!七草粥
Description
覚え書きです。
材料
(1人分)
作り方
-
-
1
-
お鍋にお湯を沸かし、すずな(カブ)とすずしろ(大根)を入れて茹でる。
3分ほど経ったら残りの七草を入れてさっと茹でる。
-
-
-
3
-
その他の七草は取り出して水にさらした後、水気をきり、根を切り取って細かく切る。
-
-
-
4
-
土鍋に炊いたごはんと水を入れて、火にかける。
-
-
-
5
-
ふつふつしてきたら七草全てを入れ、スティックだしを入れて、さらに少し煮る。
-
-
-
6
-
好きな柔らかさになったら塩を入れて味を整える。
-
-
-
7
-
火を止めてできあがり。
器に盛りつけて、いただきます!
-
-
-
8
-
スティックだしは富山で買った白えびだしを使いました。
美味しい♡
-
コツ・ポイント
先にすずなとすずしろを茹でておいたので、お粥ができたときにいいやわらかさでした!
このレシピの生い立ち
同僚に教えてもらったレシピです!
スティックだしがたくさん余ってたので入れてアレンジしました。
スティックだしがたくさん余ってたので入れてアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)