白菜のウインナーまきの画像

Description

コンソメだけであっさりと、バターでコクを、トマトの缶詰でトマト風味、牛乳でミルク風味とアレンジできる、1品です。

材料 (4人分)

8枚
1/2本
約4株
1/2株
コンソメ
2個
塩、コショウ
適量
バター(お好みで)
10g

作り方

  1. 1

    白菜は洗ってラップでまき、レンジでチン、(ウチは野菜葉コースですが600wで2分くらいでもいい)

  2. 2

    人参は1~1.5cm幅の拍子切りにし、ラップでまいてレンジでチン。(根菜コースか、600wで2分)

  3. 3

    ほうれん草は洗って、ゆがく。冷水にあげるのではなく、ザルにあけ重ならないようにし粗熱をとる。

  4. 4

    写真

    白菜にウインナー、人参、ほうれん草、えのきをのせて端から巻いていく。

  5. 5

    写真

    フライパンに並べ、水500cc~600ccとコンソメを入れて煮立たせ、塩コショウで味を整える。(バターはここで入れる)

  6. 6

    煮汁が半分程度になったら出来上がり。

コツ・ポイント

白菜が大きい場合は2回に分けてレンジをするとむらがないです。出来上がり前にバターを入れるとコクが出ます、

このレシピの生い立ち

いつもの白菜料理ではなく、子どもも食べられるようにとウインナーを入れてみると、食べやすかったです。味付けはこの他、トマトの缶詰や牛乳を入れてもいいので、家庭に応じてアレンジできます。
レシピID : 7069310 公開日 : 22/01/09 更新日 : 22/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ゆなりちママ
味もしっかり染み込んでいて、食べごたえもあってこれ1品で満足!簡単で美味しくて育児で時間のない日に助かりました!