絶品！家族がみんな大好きな麻婆豆腐

にんにくと生姜はすりおろし、ネギは粗みじん切りにしておく。
豆腐は水をよく切り、１口サイズに切っておく。

フライパンに、ごま油をひいて、にんにく、しょうが、ネギ、唐辛子を入れて弱火で炒める。

2に、挽肉を入れて炒める。

4に、●を入れて中火〜強火で加熱する。

5に豆腐を入れて、中火〜強火で加熱する。

片栗粉と水を混ぜて、火を止めた状態の6に入れる。