簡単スープカレー
作り方
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1
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鍋に、水を、沸騰させて、コンソメ入れて、トマトヒューレ入れて温める
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2
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カレールー入れて5分ぐらい、煮る。
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3
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野菜は、素揚げする。茄子、蓮根、オクラ、カボチャなど。
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4
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ゆで卵用意して、お皿に、スープ、具材の、順番で、別皿に、ご飯用意して、出来あがり。
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コツ・ポイント
野菜は、素揚げ、炒める、茹でるなどで、OK。トマトヒューレが、なければ、トマト缶、2分の1使用する。
このレシピの生い立ち
テレビで、スープカレー食べてるのを、見て