博多屋台の味?!焼きラーメン★の画像

Description

博多屋台で食べた味が忘れられず、家で作ってみました。待ち切れず食べちゃったので(!!)写真次回とります!!

材料 (2人分)

とんこつラーメン
2人分
1袋
1/4束
50g
1/2本
5本
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    にらは5cmくらい、人参も同じくらいの短冊切り、青ネギは小口切り、豚肉は一口大に切ります。

  2. 2

    ラーメンを表示の半分くらいの時間、軽くゆでておきます。
    付属のスープは1人分のみを表示の半分のお湯で溶いておきます。

  3. 3

    フライパンに油を少し引き、豚肉、ニンジン、もやし、にらの順に炒め、ラーメンを入れたらスープを入れてほぐします。

  4. 4

    青ねぎをたっぷり散らして完成です。

  5. 5

    写真

    ラーメンはこちらを使いましたが、ストレートの細麺なら何でもいけると思います。

コツ・ポイント

スープは1人分だと少し味が濃いかもしれません。私は3/4くらいでちょうどいい感じです。

このレシピの生い立ち

博多で食べた焼きラーメンが忘れられず、作ってみました。
レシピID : 707224 公開日 : 09/01/02 更新日 : 09/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート