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アレッタ入り挽き肉のすき焼き味炒め

アレッタ入り挽き肉のすき焼き味炒めの画像

Description

アレッタ入り挽き肉のすき焼き味炒めです(^^)

材料 （4人分）

合い挽き肉
500g
砂糖
大さじ2
にんじん
1本
厚揚げ
1パック
アレッタ
1株
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆醤油
大さじ3
片栗粉
大さじ2
水
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ挽き肉に砂糖をふり炒める

  2. 2

    写真

    短冊切りにしたにんじん・一口大に切った厚揚げを入れ蓋をして弱火で8分蒸し焼きにする

  3. 3

    写真

    食べやすい長さに切ったアレッタを入れ蓋をして弱火で10分蒸し焼きにしたら☆の調味料を入れ炒め合わせる

  4. 4

    写真

    火を止め水溶き片栗粉を入れて炒め合わせたら火をつけトロミをつける

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

にんじんがけっこう柔らかくなってしまうので柔らかめが苦手な方はアレッタと同じタイミングでにんじんを入れて下さい(^^)

このレシピの生い立ち

アレッタをいただいたので家にある食材ですき焼き味にして炒めようと思いました(^^)
レシピID : 7074896 公開日 : 22/01/13 更新日 : 22/01/13

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アレッタ入り挽き肉のすき焼き味炒め
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