シロさんの和風クリームパスタ
Description
「きのう何食べた？」のシロさんレシピ
#漫画 5巻 P-86 #ドラマ シーズン1-9
#レシピ本 1巻 P-69
#漫画 5巻 P-86 #ドラマ シーズン1-9
#レシピ本 1巻 P-69
かつをまる
材料
（2人分）
2人分
1パック
1パック
かぶの葉、茎（葉物なんでも）
3個分
1缶
にんにく
1/2片
オリーブオイル
少々
■
〈味つけ〉
めんつゆ
適量
お好みの量
黒こしょう
少々
作り方
-
-
1
-
パスタを茹でる用に、大きな鍋に
たっぷりの湯を沸かしておく
-
-
-
3
-
かぶの葉と茎の部分は2cm幅に切り、
にんにくをみじん切りにする
-
-
-
4
-
フライパンにオリーブオイルを入れ、
そこににんにくのみじん切りを入れて
おく
※まだ火をつけない
-
-
-
5
-
沸騰した鍋に多めの塩（分量外）を入れ、パスタを茹でる
（茹で時間は表示時間の10秒前
くらい）
-
-
-
6
-
オリーブオイルとにんにくを入れておいたフライパンを火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら、かぶの葉と茎を入れて炒める
-
-
-
7
-
しめじとしいたけ、ツナ缶を油ごと入れてさらに炒める
-
-
-
8
-
全体的に火が通ったら、めんつゆを入れ、牛乳を注ぎ入れて、火を止めておく
-
-
-
9
-
アルデンテ10秒前の
パスタをザルにあげ、具のフライパンに入れ、火にかけ、全体をからめて最後に黒こしょうをひいて完成！
-
-
-
10
-
★めんつゆは
シロさん愛用の
にんべんのつゆの素
を使ってます^_^
（原作はごんべん）
-
-
-
11
-
★葉物、きのこの具材を変えれば、色んなパスタが出来ます^_^
葉物を小松菜、きのこをまいたけ、えのきで作ってみました
-
コツ・ポイント
牛乳の量は、スープが多い方が好きなら多めにお好みで調節してください^_^
原作ではパスタは表示の1〜2分前にあげますが、私は具にパスタを混ぜてる間にスープが煮詰まるのがこわいので、ギリギリまでアルデンテに近づけてから混ぜるだけにしてます☆
原作ではパスタは表示の1〜2分前にあげますが、私は具にパスタを混ぜてる間にスープが煮詰まるのがこわいので、ギリギリまでアルデンテに近づけてから混ぜるだけにしてます☆
このレシピの生い立ち
きのう何食べた？にどハマりし、
シロさんレシピで苦手な料理を克服中！
【ごはん•麺（パスタ）】#1
シロさんレシピで苦手な料理を克服中！
【ごはん•麺（パスタ）】#1
(
)
かつをまる
