りんごパン

パンの材料をホームベーカリーにセット。
ドライイーストを指定の容器にセット。
パン生地コースでスタートする。

りんごの皮をむいて、適当な大きさに切り、お鍋にグラニュー糖とバターとりんごを入れ、水分が出るまで火にかける。

水分が出てきたらレモン汁を加えて弱火で煮る。
焦げないように気をつけながら、水分がなくなるまで煮る。
その後冷ましておく

濡れ布巾をかけて15分間生地を休ませる。
（ベンチタイム）

パン生地を約20×30cmくらい伸ばして、冷ましておいたフィリングを乗せて、上から3cmくらいは乗せないようにする。

くるくると巻いて、とじ目をしっかりと押さえて閉じる。

艶出し用の卵を刷毛で塗り、お好みでアーモンドスライスを乗せる。

200度に予熱して、180度に下げたオーブンで15分くらい焼きます。