クルミ入りちりめんの佃煮

Name: クルミ入りちりめんの佃煮
Ingredients: 乾チリメン 100g程度; 酒 大さじ 4; ※だし醤油 大さじ 2; ※味醂 大さじ 3; ※砂糖 大さじ 4; ※水 大さじ 1; クルミ 30g; いりごま 大さじ 1程度; 粉さんしょう 少々（好みで…）

Description

カルシュームがたっぷり取れて胡桃を入れたことでプチプチとした食感も出て美味しく出来たかな？お弁当にも使えます^ ^

乾チリメン

100g程度

酒

大さじ 4

※だし醤油

大さじ 2

※味醂

大さじ 3

※砂糖

大さじ 4

大さじ 1

30g

大さじ 1程度

粉さんしょう

少々（好みで…）

最初のチリメンを弱火で気長に空煎りをするのが大事です。調味料の加減は好みで調整してくださいね^ ^

実は以前に同じ様なチリメンの佃煮を投稿しましけど今回はその【改訂版】のつもりで作ってみました〜

レシピID : 7077697 公開日 : 22/01/16 更新日 : 22/05/07