大根ビーフカレー

大根ビーフカレー
大根は柔らかく煮て、仕上げに加え煮崩れしないように
流

材料 (10皿分)

玉葱
2個
人参
1本
1片
大根
1本
牛肉
1本
味の素のコンソメ
1~2個
牛肉
1Kg~
ケチャップ
大さじ5
大さじ2
2㍑
小麦粉
大さじ3
お好み 大さじ6

1

写真

野菜を薄めにスライス

2

写真

3

写真

4

写真

にんにく

5

写真

人参

6

写真

玉葱の順に炒め

7

写真

8

写真

9

写真

10

写真

カレーパウダー数種

11

写真

小麦粉を入れて炒め

12

写真

13

写真

カレーパウダーも炒め

14

写真

別のフライパンで牛肉も炒める

15

写真

醤油をお肉に加え

16

写真

17

写真

水にコンソメ

18

写真

炒めた野菜にケチャップ

19

写真

ウスターソース

20

写真

21

写真

22

写真

23

写真

全部材料を混ぜ

24

写真

25

写真

柔らかく煮た大根を

26

写真

カット

27

写真

28

写真

仕上げに大根を加え

29

写真

混ぜたら火を止め

31

写真

盛り付け

32

写真

33

写真

34

写真

35

写真

コツ・ポイント

一晩ねかせましょう。

このレシピの生い立ち

お節に飽きたらカレーでしょ!?
レシピID : 707859 公開日 : 09/01/04 更新日 : 09/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」