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大根ビーフカレー

大根ビーフカレーの画像

Description

大根は柔らかく煮て、仕上げに加え煮崩れしないように

材料 （１０皿分）

玉葱
２個
人参
１本
にんにく
１片
大根
１本
牛肉
１本
味の素のコンソメ
１～２個
牛肉
１Ｋg～
ケチャップ
大さじ５
ウスターソース
大さじ２
水
２㍑
小麦粉
大さじ３
カレーパウダー
お好み 大さじ６

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を薄めにスライス

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

    にんにく

  5. 5

    写真

    人参

  6. 6

    写真

    玉葱の順に炒め

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

    カレーパウダー数種

  11. 11

    写真

    小麦粉を入れて炒め

  12. 12

    写真

  13. 13

    写真

    カレーパウダーも炒め

  14. 14

    写真

    別のフライパンで牛肉も炒める

  15. 15

    写真

    醤油をお肉に加え

  16. 16

    写真

  17. 17

    写真

    水にコンソメ

  18. 18

    写真

    炒めた野菜にケチャップ

  19. 19

    写真

    ウスターソース

  20. 20

    写真

  21. 21

    写真

  22. 22

    写真

  23. 23

    写真

    全部材料を混ぜ

  24. 24

    写真

  25. 25

    写真

    柔らかく煮た大根を

  26. 26

    写真

    カット

  27. 27

    写真

  28. 28

    写真

    仕上げに大根を加え

  29. 29

    写真

    混ぜたら火を止め

  30. 30

    写真

    一晩ねかす

  31. 31

    写真

    盛り付け

  32. 32

    写真

  33. 33

    写真

  34. 34

    写真

  35. 35

    写真

コツ・ポイント

一晩ねかせましょう。

このレシピの生い立ち

お節に飽きたらカレーでしょ！？
レシピID : 707859 公開日 : 09/01/04 更新日 : 09/01/04

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大根ビーフカレー
by 流