かぼちゃナッツのグラノーラの画像

Description

食べ応えのあるかぼちゃナッツの料理を作ってみました。難しいイメージがあるグラノーラも基本を押さえれば以外と簡単♪

材料

グラハム粉
60g
太白ごま油
40g
きび砂糖
25g
みりん
25g
かぼちゃナッツ
40g

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・オーブンを170度に予熱しておく。
    ・ドライマンゴーを5mm角程度に切っておく。

  2. 2

    【下準備】
    スライスアーモンドは軽くローストしておく。
    (トースターで1、2分※すぐに焦げるので注意)

  3. 3

    ボウルにオーツ麦、グラハム粉、きび砂糖を入れよく混ぜる。

  4. 4

    3に太白ごま油、みりんを加えて全体に行き渡るように混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを広げた天板に4を全体的に広げ、オーブンに入れた後、160度で25分焼く。

  6. 6

    残り10分になったら、かぼちゃナッツを入れてさらに焼く。

  7. 7

    焼き上がったら固まりをほぐして粗熱を取る。スライスアーモンドとドライマンゴーを混ぜ合わせたらできあがり。

コツ・ポイント

・オーツ麦は押し麦やオートミールに代えても良いです。・グラハム粉がなければ全粒粉で代用してください。・太白ごま油がなければサラダ油でも良いです。・みりんはメープルシロップに代えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

恵庭市のファームこでらが作成した「かぼちゃナッツレシピ」からのご紹介です。
レシピID : 7080077 公開日 : 22/02/02 更新日 : 22/02/02

このレシピの作者

北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

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