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【下準備】・オーブンを170度に予熱しておく。・ドライマンゴーを5mm角程度に切っておく。
【下準備】・スライスアーモンドは軽くローストしておく。(トースターで1、2分※すぐに焦げるので注意)
ボウルにオーツ麦、グラハム粉、きび砂糖を入れよく混ぜる。
3に太白ごま油、みりんを加えて全体に行き渡るように混ぜる。
クッキングシートを広げた天板に4を全体的に広げ、オーブンに入れた後、160度で25分焼く。
残り10分になったら、かぼちゃナッツを入れてさらに焼く。
焼き上がったら固まりをほぐして粗熱を取る。スライスアーモンドとドライマンゴーを混ぜ合わせたらできあがり。