ミートボールトマトソース【ＪＡ遠州夢咲】

＜ミートボール：作り方１～３＞
ボウルにオリーブオイル以外の材料を入れ、粘り気がでるまでよく混ぜる。

好みの大きさに丸める。

フライパンにオリーブオイルを入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。

人参と玉ねぎをみじん切りする。

鍋にオリーブオイルとチューブのニンニクを入れ、弱火で熱し、香りが出てくるまで炒める。

人参と玉ねぎを加え、玉ねぎの色が透明になるまで中火で炒める。

ミートボールを加え、ミートボールに火が通るまで中火で煮込んだ完成！