ゴロゴロベーコンとさつま芋のだし煮

ゴロゴロベーコンとさつま芋のだし煮の画像

Description

素材の味を生かしたシンプルな煮物です。さつまいもの甘味とベーコンの塩気が合います。

材料 (3~4人分)

米久 原型ベーコンブロック
1個(220g)
1個
バター
10g
100ml
和風顆粒だし
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは乱切りにして水にさらす

  2. 2

    写真

    玉葱は薄切り、ベーコンは大きめに切る。

  3. 3

    時短の為、さつまいもをレンジで600w3分温める。後で煮るのでだいたいやわらかくなっていればOK。

  4. 4

    火を点けた鍋にバターを溶かし、玉葱とベーコンを軽く炒める。全体にバターが混ざったらさつまいもを入れる。

  5. 5

    写真

    鍋に水と和風顆粒だしを入れて水気がほぼなくなるまで5~10分煮る。

コツ・ポイント

具材を大きめに切ることで食べ応えのあるおかずになります。

このレシピの生い立ち

モニターで当選した米久の「原型ベーコンブロック」の大きさを生かした使い方をしたくて考えました。
レシピID : 7080985 公開日 : 22/01/19 更新日 : 22/01/19

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