簡単手作り♪『酒まんじゅう』

Name: 簡単手作り♪『酒まんじゅう』
Ingredients: ホットケーキミックス 300g; 甘酒（レシピID：6053753） 150g; 酒粕 50g; あんこ 240g

Description

日本最古の饅頭、酒まんじゅうです。ホットケーキミックスを使うことで生地はふわふわ♪

300g

150g

酒粕

50g

240g

1.の工程で水分が足りないときは、水を加えて加減して下さい。市販のあんこを使うと手軽にお作り頂けますよ♪

タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。酒粕の風味がふわ～っと口に広がり、甘酒入りの生地があんこの甘さを引き立てます。

レシピID : 7081326 公開日 : 22/02/18 更新日 : 22/02/18

2件 (1人)

2022年8月13日

再び！先日、倍量で生地を作り冷凍していたので再挑戦。打粉をしながら丸めたらうまくいきました。美味しいです。

2022年8月6日

初れぽ

モチモチで驚きの美味しさ！！板の酒粕をなかなか使いきれず、甘酒も作ったのでチャレンジ。蒸すと大きくなっていました。