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野菜類はお子さんが食べやすい大きさに粗みじん切りに
冷たいフライパンにみひき肉を置き、弱火でじっくり油を出しながら炒める
ひき肉の色が変わってきたら、1分ほど野菜を入れて炒め、水と顆粒だし、調味料を入れて煮たたせる。
お豆腐を崩しながら入れて煮たたせ、2分ほど煮る。
火を一度止め、水溶き片栗粉を入れて再度火をつけ、好みのとろみにして完全!