あずちんボーンブロスレシピ白味噌のお雑煮
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作り方
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1
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①ほうれん草は茹で、食べやすい大きさに切り、人参は細切り、椎茸、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
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2
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②鍋に水、ボーンブロス、を加えて温めます。沸騰したら、人参、椎茸、鶏肉を加え、中火で煮ます。
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3
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③鶏肉に火が通ったら、白味噌を溶かし入れます。
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4
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④お餅を焼きます。
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5
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⑤お椀にお餅、③の完成したスープ、ほうれん草を入れて完成です。
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コツ・ポイント
白味噌は夜食べるのがオススメ。
白味噌に含まれるGABAは、脳の興奮を抑える神経伝達物質。興奮やイライラをやわらげ、リラックス効果があります。また乳酸菌も含まれているため、腸内環境を整える効果も期待できます！
白味噌に含まれるGABAは、脳の興奮を抑える神経伝達物質。興奮やイライラをやわらげ、リラックス効果があります。また乳酸菌も含まれているため、腸内環境を整える効果も期待できます！
このレシピの生い立ち
パンダ大好き☆現役女子大学生「アスリートフードマイスター2級」のあずちんが、ボーンブロス「bbroth」を使ったレシピを提案します(^_-)-☆
【bbroth】国産・完全無添加の美腸活スープ https://bbroth.jp/
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