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息子のお弁当189

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Description

ネギ入り卵焼き、オクラの胡麻和え、鮭、枝豆、ネギ入り肉味噌、冷凍食品（みたらしもちっこ）

材料

■ ネギ入り卵焼き
卵
2個
ネギ
適量
醤油
小さじ1
■ オクラの胡麻和え
冷凍オクラ
適量
すりごま
大さじ１
砂糖
大さじ１
■ ネギ入り肉味噌
ひき肉
一パック
赤だし味噌
大さじ2位
味噌
大さじ２位
みりん
大さじ2
酒
大さじ２
砂糖
大さじ４位
■ その他
鮭
１切れ
冷凍むきえだまめ
６個位
冷凍食品（みたらしもちっこ）
１個

作り方

  1. 1

    卵2個、ネギ適量、醤油小さじ1いれて焼きます

  2. 2

    写真

    鮭を塩焼きします

  3. 3

    写真

    冷凍オクラを解凍し水切りします。すりごま、砂糖、醤油小さじ2いれて和える

  4. 4

    ネギをみじん切りしてフライパンでひき肉と炒める

  5. 5

    写真

    赤だし味噌を大さじ2位使います

  6. 6

    写真

    いつも使っている味噌と合わせる

  7. 7

    写真

    酒、みりん大さじ2いれて炒め、味噌を加えます

  8. 8

    写真

    全体的に味が染み込むまで炒める

  9. 9

    写真

    タッパーに移したら肉味噌の出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分用にネギ入り肉味噌を作っていたら息子が食べたいからお弁当にいれて！！と言われてしまったので入れました。あとは枝豆もむきえだまめが売っていたので入れてみました。
レシピID : 7086646 公開日 : 22/01/24 更新日 : 22/01/24

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息子のお弁当189
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