新じゃが丸揚げすき煮

新じゃがを水洗いして芽を取る。
濡れたまま耐熱皿へ。
ラップをかけて串が通るまで様子見てチン♫

新じゃがを油で揚げ焼きに。
レンチンしてるから高温でサラッと揚げちゃいましょ。

肉を炒めてこんにゃくを投入。
ある程度炒めたらすき焼きのタレを多めに投入。