簡単!パプリカチーズ ガラムマサラ風味

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Description

甘いパプリカをガラムマサと黒胡椒風味に。

材料 (2人分)

鷹の爪(輪切り)
数個
にんにく(チューブ)
1cm
オリーブオイル
大さじ1
ガラムマサラ、黒胡椒
各多目
塩こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカ(赤黄)、ピーマンを切ってヘタと種を取る。

  2. 2

    写真

    パプリカは細切り
    ピーマンは千切り

  3. 3

    写真

    さっと水を掛けて水けを切る。
    ※えぐみが取れます

  4. 4

    写真

    フライパンにAを加えて火を点けて香りを出す。

  5. 5

    写真

    パプリカ、ピーマンを加えて、Bを掛けて混ぜ、蓋をして中火で3分。

  6. 6

    写真

    とろけるスライスチーズを加えて混ぜて全体にチーズを和える

コツ・ポイント

パプリカが甘いので調味料は多目がおすすめ。

このレシピの生い立ち

パプリカをスパイスステーにしてみました。
レシピID : 7094368 公開日 : 22/01/30 更新日 : 22/01/30

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