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厚揚げを2〜3cmに切る。
豚バラを縦横巻く。
片栗粉をまぶす。
お好みの野菜を一口サイズに切る。今回は余ったキャベツと葱。
★の材料を混ぜておく。
フライパンに適量の油を入れ、中火で肉巻き厚揚げを焼く。
全面に焼き色がついたら半面に寄せてもう半面に野菜を入れ、タレバターを入れ炒める。
野菜がしんなりしてタレがとろっとしてきたら弱火で蓋をし5分で出来上がり!