白菜たっぷり・麻婆風焼きうどん

白菜と豚バラ肉を2センチ幅にカット、ニンジンは細切りに、アスパラガスは斜めに薄切りにする。

甜麺醤、豆板醤、オイスターソース、酒を合わせておく。

冷凍うどんを電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。

ニンニクが香ってきたら豚バラ肉を軽く炒める。

ニンジン、アスパラガスを加えてさらに炒める。

白菜を加え、塩を振って炒める。

②の合わせダレを投入。最後にホアジャオを加えて全体に馴染めば出来上がりです。