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砂ずり野菜炒め

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Description

パリパリコリコリ

材料 （2人分）

砂肝
150g
ピーマン
3個
玉ねぎ
1個
にんじん
1/4
胡麻油
大さじ1
■ 調味料
水
80cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
鶏ガラ
小さじ1
お酒
大さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは細切りに

  2. 2

    写真

    玉ねぎは角切
    りに

  3. 3

    写真

    にんじんを薄切りに

  4. 4

    写真

    調味料を前もって準備します

  5. 5

    写真

    砂ずりは、洗って、細切りに

  6. 6

    写真

    胡麻油大さじ1入れて、砂ずり入れて炒める
    中火　２分

  7. 7

    ピーマンと玉ねぎを入れて炒める
    中火　１分

  8. 8

    調味料を入れて混ぜ合わせ、蓋をする
    中火　４分

  9. 9

    写真

    蓋を外して、炒めたら完成
    中火　１分

コツ・ポイント

蓋をする

このレシピの生い立ち

砂ずり
レシピID : 7097694 公開日 : 22/02/02 更新日 : 22/02/02

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砂ずり野菜炒め
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