固まる！もやしでオートミールお好み焼き
良いでこぽん
作り方
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1
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耐熱容器にオートミールと水を入れ、レンジ500wか600wで2分温める。
耐熱ボウルを使うと洗い物が少なくすみます。
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2
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オートミールを冷ましている間に、もやしを袋に入ったまま揉んでポキポキ折っておく。
細もやしなら折らない方がいいです。
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3
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オートミールが冷めたら、卵・顆粒だし・紅しょうがを加えてしっかり混ぜる。
混ざったらもやしを加えて、さらに混ぜる。
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4
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フライパンにお好みの油をしいて、蓋をして両面蒸し焼き。
中弱火で片面4～5分。
各ご家庭で調整してください。
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5
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ソースでも醤油でもポン酢でも美味しいです。
お好みでトッピングしてください。
ホロホロなのでスプーンが食べやすいです。
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6
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☆つくれぽ、ありがとうございます☆
お返事できないのが悲しいです。
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コツ・ポイント
ひっくり返すのが苦手な人はお皿に出してひっくり返すなど、ちょっと工夫が必要かも。
細もやしを使う場合は1袋だと多いです。
しっかり固めたい場合は、卵を加える際にサイリウム小さじ1か片栗粉小さじ5を足すといいです。
細もやしを使う場合は1袋だと多いです。
しっかり固めたい場合は、卵を加える際にサイリウム小さじ1か片栗粉小さじ5を足すといいです。
このレシピの生い立ち
他のレシピで作っていて水を入れすぎてしまったけど、そのまま作ったらこっちの方がまとまりやすかったです。
白菜の浅漬けを加えても美味しかったです。
豚肉を入れる場合は油をしかず、冷たいフライパンに肉を並べ、その上に生地を入れて焼きます。
白菜の浅漬けを加えても美味しかったです。
豚肉を入れる場合は油をしかず、冷たいフライパンに肉を並べ、その上に生地を入れて焼きます。
