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キャベツたっぷりミルクスープ

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Description

体が温まるスープは朝食にもピッタリ！

材料 （4人分）

キャベツ
1/4個（360g）
人参
1/2本
ロースハム
3枚
水
800cc
鶏ガラスープの素
大さじ1
バター
20g
コショウ
少々
乾燥パセリ（あれば）
お好みで
●牛乳
400cc
●薄力粉
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ、ニンジン、ロースハムを千切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に①と、水、鶏ガラスープの素を入れて中火にし、沸騰したら3分煮る。

  3. 3

    写真

    ②を火にかけている間に、ボウルに●を合わせて、ダマが残らないようよくかき混ぜておく。※薄力粉は2、3回に分けて入れると◎

  4. 4

    写真

    ②に③を入れて混ぜ、沸騰する直前まで温めたら火を止め、コショウをふり混ぜる。

  5. 5

    器に盛り付け乾燥パセリを散らしたら完成！

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜や冷凍野菜を加えたりハムの代わりにベーコンでもOK！ウィンナー、サラダチキンに代えると食べ応えのある一品になります♫

このレシピの生い立ち

管理栄養士の友人から教わったレシピです。
夜ご飯と一緒に食べて、翌朝も飲むと体が温まります。
このレシピをベースに、その日ある野菜を加えて豪華にしています(^^)
レシピID : 7102746 公開日 : 22/02/28 更新日 : 22/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年12月13日
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです！
#美味しい！

れぽありがとうございます♪

2022年9月14日
写真
あゆたっくん
有る野菜で作りました。 ミルクたっぷり美味しかったです。
#キャベツたっぷりミルクスープ
2022年3月24日
初れぽ
写真
mimumeno
野菜たっぷりで美味しかったです。次の日の朝にも食べようと思います🌼
#ミルクスープ #野菜たっぷり #夕飯 #朝ごはん
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( )
ぽぴぱふ
キャベツたっぷりミルクスープ
by ぽぴぱふ