簡単常備菜！人参とじゃがいものきんぴら

じゃがいもと人参はやや太い千切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、(1)を炒める。油が回ったら■を加え、落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで煮る。

白ごまを加え、さっくり混ぜたら出来上がり。