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◎型にクッキングシートを敷いておく◎卵は常温に戻し、牛乳は人肌に温めておく
好きな具材を細かく切って、フライパンに薄く油を広げてしんなりするまで炒める。塩コショウで味を調える。
少し粗熱を取っておく
ボウルに卵、米油を加えて泡立て器でしっかり混ぜる。
人肌に温めた牛乳を2回に分けて加えて更にしっかり混ぜる。
粗熱を取っておいた具材を加える。
★をすべて加えて粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
型に入れたら180度に予熱したオーブンで40〜50分焼成。竹串を指しても生地がくっついてこなければ焼き上がりです。
オーブンはご家庭にあるもので調整してください。